Milán-Bolonia, Bruno Barbieri desvela la receta anti-Diavolo
"La milanesa se cocina de forma larga y bonita. Hacia el final, se sube la llama, se aumenta el fuego y se cierra antes de 90°" subraya el chef.
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"La milanesa se cocina de forma larga y bonita. Hacia el final, se sube la llama, se aumenta el fuego y se cierra antes de 90°" subraya el chef.
